TORTA MOUSSE DE LEITE NINHO COM CHOCOLATE - SOBREMESA FÁCIL E RÁPIDA - Alex Granig

TORTA MOUSSE DE LEITE NINHO COM CHOCOLATE – SOBREMESA FÁCIL E RÁPIDA




Que tal começar a semana de uma forma maravilhosa? Já imaginou fazer uma deliciosa torta mousse de leite ninho mega ‘chocolatuda’ que desmancha na boca? É pra começar a semana com pé direito!

Ingredientes:

  • 1 1/2 pacote de bolacha maizena
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 ovo
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 1 sachê de gelatina em pó incolor
  • 1 xícara (chá) de leite em pó
  • 300g de chocolate ao leite
  • 1 caixinha de creme de leite

Modo de Preparo em Vídeo:

Modo de Preparo Escrito:

Massa:

  1. Num liquidificador adicione os biscoitos de maizena e liquidifique até ficar bem triturado (em pó).
  2. Retire o conteúdo do liquidificador em uma vasilha e então acrescente a manteiga, o ovo e misture bem até ficar um bloco homogêneo.
  3. Passe tudo para uma forma para torta (a minha tem 20cm de diâmetro por 6 cm de altura) e modele bem no fundo com o auxílio de uma colher.
  4. Depois disso espete um pouco essa massa com um garfo para que ela não fique estufada quando for assar no forno. Leve ao forno á 180 graus por 15 minutos. Reserve.

Mousse:


  1. Num liquidificador adicione o leite condensado, 2 caixinhas de creme de leite, o sachê de gelatina em pó incolor (já  hidratada e dissolvida em 5 colheres de sopa de água quente), o leite em pó e liquidifique tudo por 2 minutos. Reserve.

Montagem:

  1. Despeje o conteúdo do liquidificador por cima da massa já assada ainda na forma e leve á geladeira deixando de 2 á 3 horas ou até que o creme fique firme.

Quando estiver faltando uns 5 minutinhos para o creme ficar firme na geladeira vamos então preparar a cobertura.

Cobertura de chocolate:

  1. Derreta o chocolate no microondas por 2 minutos de 30 em 30 segundos ou no fogão em banho maria.
  2. Com o chocolate já derretido acrescente 1 caixinha de creme de leite e mexa até virar uma ganache.
  3. Feito isso retire a torta da geladeira e despeje a cobertura de ganache por cima do creme levando novamente á geladeira por mais 1 hora.
  4. Retire da geladeira e desenforme.

Sirva essa maravilhosa sobremesa, e se delicie sem moderação.



Loading...