TORTA DOS ANJOS - A SOBREMESA QUE É SERVIDA NO CÉU - Alex Granig

TORTA DOS ANJOS – A SOBREMESA QUE É SERVIDA NO CÉU



Hoje eu ensino a fazer uma torta que é famosa no céu, a famosa torta dos anjos que fica simplesmente deliciosa e é muito fácil de fazer!

Ingredientes:

Massa:

  • 200g de coco ralado
  • 3 claras de ovos
  • 1 xícara (chá) de açúcar

Recheio:

  • 200 ml de leite
  • 200 ml de leite de coco
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 latinha de leite condensado
  • 20g de coco ralado
  • 1 pacotinho de gelatina em pó incolor dissolvida em 5 colheres (sopa) de água quente
  • 2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo em Vídeo:

Modo de Preparo Escrito:

Massa:

Numa vasilha coloque 200g de coco ralado, 3 claras de ovos, 1 xícara (chá) de açúcar e misture bem.

Em uma forma redonda (usei uma com fundo removível, mas pode ser uma normal) untada com manteiga e forre todo o fundo e a lateral com a nossa massa de coco ralado que preparamos.

Leve ao forno aquecido á 180 graus até perceber que o coco está ficando dourado nas laterais (aproximadamente 15 minutos). Retire do forno.

Recheio:

No liquidificador coloque 200 ml de leite, 200 ml de leite de coco, 1 caixinha de creme de leite, 1 lata de leite condensado, 20g de coco ralado, 1 pacotinho de gelatina em pó incolor hidratada e dissolvida em 5 colheres (sopa) de água quente e 2 colheres (sopa) de açúcar. Liquidifique tudo por 2 minutos.

Em seguida despeje tudo dentro da forma com o coco ralado já assado.

Leve á geladeira por aproximadamente 2 horas até endurecer o recheio.

Agora é só desenformar e se preferir pode colocar coco ralado por cima e/ou leite condensado. Já pode servir essa gostosura!