TORTA BANOFFEE A MELHOR TORTA DO MUNDO! - Alex Granig

TORTA BANOFFEE A MELHOR TORTA DO MUNDO!




Hoje eu ensino a deliciosa torta banoffe, uma torta de banana cremosa muito simples de fazer que fica uma delicia, ela é fantástica para qualquer época do ano!

Ingredientes:

  • 250g de bolacha maizena
  • 1 xícara (chá) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de canela em pó
  • 600h de doce de leite
  • bananas a gosto
  • 600g de nata
  • 1/4 xícara (chá) de açúcar
  • canela em pó a gosto

Modo de Preparo em Vídeo:

Modo de Preparo Escrito:

Preparo da massa base da torta:

  1. No liquidificador coloque 250g de bolacha maizena e triture bem. Em seguida passe para uma travessa.
  2. Adicione a manteiga, a canela em pó e misture tudo até virar uma farofa que vamos usar para a base da nossa torta.
  3. Em uma forma redonda (usei uma com fundo removível com 24cm de diâmetro) distribua uniformemente a massa no fundo dela.
  4. Com o auxílio de um garfo fure toda a massa para evitar que ela estufe quando for assar.
  5. Leve ao forno á 180graus por aproximadamente 15 minutos ou até que a base da torta esteja assada.

Montagem primeira parte:


  1. Retire do forno e acrescente  uma camada com o doce de leite e por cima algumas camadas de rodelas de banana a gosto, para cobrir toda a torta.

Reserve na geladeira enquanto preparamos a cobertura.

Cobertura:

  1. Numa batedeira, coloque 600g de nata (se não encontrar nata pode ser creme de leite fresco ou na caixinha, só que pode desconfigurar um pouco a receita), o açúcar e bata em velocidade média até dobrar de volume. Reserve.

Montagem final:

  1. Retire a torta da geladeira e cubra com esse creme que fizemos na batedeira. espalhe devagar até cobrir toda a camada de banana. Polvilhe canela em pó por cima do creme a gosto.
  2. Leve á geladeira novamente por aproximadamente 1 hora.

Agora já está pronto nossa maravilhosa torta banoffee. Aproveite!