SOPA DE FRANGO COM LEGUMES SUPER NUTRITIVA E SABOROSA - Alex Granig

SOPA DE FRANGO COM LEGUMES SUPER NUTRITIVA E SABOROSA



Hoje estarei fazendo uma sopa com frango e legumes muito saborosa nutriente, para aqueles dias de friozinho é perfeita todos e vão amar!

INGREDIENTES:

  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola media picada
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1L de água
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • 300g de frango cozido e desfiado
  • sal a gosto
  • pimenta do reino a gosto
  • 1 kg de verduras e legumes a gosto picados

Modo de Preparo em Vídeo:

Modo de Preparo Escrito:

Em uma panela em fogo médio, coloque 1 colher (sopa) de azeite, espere aquecer por 1 minuto e então acrescente 2 dentes de alho picados, 1 cebola media picada e espere dourar.

Após dourar coloque 2 colheres (sopa) de farinha de trigo, mexa bem e aos poucos acrescente 1 caixinha de creme de leite sem parar de mexer.

Assim que virar um creme branco acrescente 1 litro de água aos poucos e sempre mexendo.

Acrescente agora 2 tabletes de caldo de galinha, misture um pouco e adicione 300g de frango cozido, desfiado e temperado a gosto, continue mexendo e acrescente pimenta do reino e sal a gosto (não esquecendo que você já pode ter temperado o frango com sal).

Agora despeje 1 kg de verduras e legumes (ou a gosto) picados de sua preferência. Deixe cozinhando parcialmente tampada por aproximadamente 20 minutos.

Retire do fogo e já pode servir essa sopa de frango super cremosa e muito nutritiva. Fica uma delícia.