Hoje eu ensino uma deliciosa sobremesa gelada de uva na travessa perfeita para esses dias quentes que vem fazendo e para o verão que vem logo chegando, o melhor de tudo é que ela é fácil e rápida de fazer além de ser econômica!
Ingredientes:
- 500 ml de água quente
- 2 sachês de gelatina de uva
- 400 ml de água gelada
- 700 ml de água quente
- 3 sachês de gelatina de uva
- 1 litro de creme de leite gelado (de preferencia fresco)
Modo de Preparo em Vídeo:
Modo de Preparo Escrito:
Preparo da gelatina de uva:
- Em 500ml de água quente acrescente 2 sachês de gelatina em pó (uva) e misture bem até dissolvê-la por completo. Junte 400ml de água gelada e misture bem novamente.
- Despeje o conteúdo em uma travessa e leve á geladeira por aproximadamente 40 minutos ou até que a gelatina endureça.
Preparo do creme branco:
- Em 700ml de água quente acrescente 3 sachês de gelatina (uva) e misture até dissolver a gelatina. Reserve.
- Em uma batedeira junte o creme de leite e bata até dobrar de volume. Feito isso junte a gelatina já dissolvida e vai batendo por mais 2 minutos. Reserve.
Montagem:
- Retire a gelatina que estava na geladeira e corte em quadradinhos e acomode em uma travessa ou um prato.
- Unte uma forma com manteiga (usei uma redonda com 22cm de diâmetro) e passe a gelatina em pedaços para essa forma.
- Despeje sobre a gelatina da forma o creme branco que estava reservado e leve á geladeira até endurecer, cerca de 1 á 2 horas.
Desenforme e está pronto nossa sobremesa gelada de uva. Sirva-se e aproveite essa delícia.
