Sabe aquelas receitas caseiras deliciosas, que ficam muito melhor que a industrializada e mais barato também. Pois esse requeijão cremoso além de delicioso leva apenas 3 ingredientes e fica maravilhoso. Sabor intenso de leite, cremoso, tudo de bom. Pode fazer que vale muito a pena!!!
INGREDIENTES:
- 1 litro de leite
- 4 colheres (sopa) de vinagre
- 4 colheres (sopa) de manteiga sem sal
- 1 colher (chá) de sal
- 1 pano virgem limpo (ou um pano limpo e devidamente higienizado) para corar o leite
Modo de Preparo em Vídeo:
Modo de Preparo Escrito:
Em uma panela em fogo médio coloque 1 litro de leite, 4 colheres (sopa) de vinagre, misture bem e deixe ferver.
Coloque um pano virgem (ou um pano limpo e devidamente higienizado) em uma vasilha cobrindo toda a parte interna, jogue dentro da vasilha com o pano o nosso leite talhado.
Feche o pano e aperte bem para escorrer todo o liquido. Passe o leite coalhado do pano para uma vasilha e reserve.
Em um liquidificador coloque 4 colheres (sopa) de manteiga sem sal, 1 colher (chá) de sal, o leite coalhado e liquidifique tudo por 2 minutos (mexa com cuidado se necessário quando estiver liquidificando).
Passe para um potinho e leve á geladeira até esfriar para ficar bem gostoso.
Agora você já pode servir o seu requeijão cremoso caseiro com algumas torradas ou do jeito que você preferir. Fica muito gostoso.
