JÁ FEZ PUDIM ASSIM? SEM FORNO - SEM GELATINA! SOBREMESA FÁCIL E RÁPIDA DE FAZER ( PUDIM DE COCO ) - Alex Granig

JÁ FEZ PUDIM ASSIM? SEM FORNO – SEM GELATINA! SOBREMESA FÁCIL E RÁPIDA DE FAZER ( PUDIM DE COCO )



Esse Pudim é feito de uma forma diferente ele não precisa ir ao forno e nem precisa de gelatina pois é tudo feito rapidinho na boca do fogão, é sem dúvidas um dos melhores pudins que já fiz!

Ingredientes:

Mistura do pudim:

  • 6 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 litro de leite de soja
  • 200g de coco ralado
  • 2 colheres (sopa) de essência de baunilha

Calda de Morango:

  • 200g de morangos
  • 1 xícara (chá) de açúcar

Modo de Preparo em Vídeo:

Modo de Preparo Escrito:

Mistura do pudim:

  1. Em uma panela coloque o leite de coco, o amido de milho (mexa até dissolver o amido), acrescente o açúcar e mexa muito bem.
  2. Ligue o fogo em fogo médio e acrescente o leite de soja.
  3. Continue mexendo e acrescente o coco ralado, a essência de baunilha e assim que virar um creme desligue o fogo e reserve.
  4. Pegue uma forma redonda com furo no meio (eu usei uma com 20cm de diâmetro por 10cm de altura, e se não for de silicone não esqueça de untar com manteiga), e despeje a mistura do pudim na forma.
  5. Leve á geladeira por aproximadamente 2 horas até firmar.

Enquanto isso vamos preparar a calda.

Calda de morango:

  1. Numa panela em fogo médio coloque os morangos, o açúcar e mexa até virar uma calda.

Montagem:

  1. Retire o pudim já pronto da geladeira e jogue por cima a calda de morango.

Sirva e aproveite essa maravilha sem culpa, rs.