SEM OVOS - SEM FORNO - FEITO A MÃO - PUDIM DE CHOCOLATE GIGANTE NA TRAVESSA (SOBREMESA DIA DOS PAIS) - Alex Granig

SEM OVOS – SEM FORNO – FEITO A MÃO – PUDIM DE CHOCOLATE GIGANTE NA TRAVESSA (SOBREMESA DIA DOS PAIS)



Hoje eu ensino um delicioso Pudim de Chocolate na Travessa que não precisa ir ao forno, não leva ovos, e é uma ótima opção de sobremesa para o dia dos pais!

Ingredientes:

Pudim:

  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 1 lata de leite de condensado
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 400 ml de leite
  • 200g de açúcar
  • 2 sachês de gelatina sem sabor dissolvidos em 10 colheres (sopa) de água quente

Cobertura:

  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de açúcar

Modo de Preparo em Vídeo:

Modo de Preparo Escrito:

Pudim:

  1. No liquidificador coloque o creme de leite, o leite condensado, a água, 1 xícara (chá) de chocolate em pó, 400ml de leite, 200g de açúcar e liquidifique tudo por 2 minutos.
  2. Em seguida acrescente 2 sachês de gelatina sem sabor dissolvidos em 10 colheres (sopa) de água quente e liquidifique por mais 1 minuto.
  3. Passe tudo para uma travessa (eu usei uma com 35x25x6cm), leve á geladeira por aproximadamente 1 hora até o pudim ficar bem firme.

Enquanto isso vamos preparar a cobertura

Cobertura de chocolate:

  1. Em uma panela em fogo médio coloque a manteiga e espere derreter.
  2. Acrescente 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó, 1 xícara de leite aos poucos e misturando, 1 xícara (chá) de açúcar, misture bem até ferver e virar uma calda.
  3. Espere esfriar por meia hora. Reserve.

Com o pudim já pronto jogue a calda de chocolate por cima.

Agora já está pronto nosso Pudim de Chocolate. Pode aproveitar essa delícia sem cerimônia.