NEGA MALUCA MOLHADINHA - O BOLO DE CHOCOLATE MAIS PERFEITO QUE EXISTE! - Alex Granig

NEGA MALUCA MOLHADINHA – O BOLO DE CHOCOLATE MAIS PERFEITO QUE EXISTE!



Bolo Nega Maluca é bom demais, agora imagina a nega maluca molhadinha, fica perfeita, desmancha na boca! Esse é o bolo de chocolate mais perfeito que existe!

Ingredientes:

Massa:

  • 100 ml de óleo quente
  • 250 ml de água quente
  • 3 ovos
  • 300g de açúcar
  • 300g de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) chocolate em pó
  • 1/2 colher (sopa) de bicarbonato de sódio
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Calda:

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de cacau em pó.

Cobertura:

  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 xícara (chá) de creme de leite
  • 100g de chocolate ao leite (no vídeo saiu 2 vezes eu falando em pó, mas era ao leite)
  • 100g de chocolate em pó

Raspas de chocolate a gosto ou granulados para finalizar o bolo.

Modo de Preparo em Vídeo:

Modo de Preparo Escrito:

Massa:

  1. No liquidificador coloque o óleo quente, a água quente, os ovos, 300g de açúcar, a farinha de trigo, 1 xícara (chá) chocolate em pó, o bicarbonato de sódio, o fermento em pó e liquidifique tudo por 2 minutos.
  2. Passe a massa para uma forma (usei uma com 33x25x6cm) untada com manteiga e chocolate em pó.
  3. Leve ao forno aquecido á 180 graus por cerca de 30 á 40 minutos.

Enquanto isso vamos preparar uma calda para jogar por cima do bolo.

Calda:

  1. Em uma panela em fogo média coloque a manteiga e espere derreter, adicione 1 xícara (chá) de leite, 1/2 xícara (chá) de açúcar, o cacau em pó, e misture bem até engrossar. Reserve.

Agora vamos preparar a cobertura:

Cobertura:

  1. Em outra panela em fogo média coloque a manteiga e espere derreter, adicione 1 lata de leite condensado, o creme de leite, o chocolate ao leite e 100g de chocolate em pó.
  2. Mexa bem até começar a desgrudar do fundo da panela. Reserve.

Montagem:

  1. Com o bolo já assado faça vários furos na massa com a ajuda de um palito para a calda penetrar e a massa ficar bem molhadinha.
  2. Jogue a calda por cima do bolo e espalhe bem.
  3. Em seguida jogue a cobertura por cima e espalhe novamente com a ajuda de uma espátula se possível.
  4. Finalize com raspas de chocolate a gosto ou granulados para ficar ainda mais gostoso.

E está pronto essa belezura de bolo nega maluca super cremoso.

NEGA MALUCA MOLHADINHA – O BOLO DE CHOCOLATE MAIS PERFEITO QUE EXISTE!