LASANHA DE FRANGO COM MOLHO ESPECIAL - Alex Granig

LASANHA DE FRANGO COM MOLHO ESPECIAL




Hoje temos uma receita fácil e rápida de Lasanha de Frango com um ingrediente que vai dar um toque pra lá de Especial para essa maravilha.

Ingredientes:

  • 500g de frango cozido desfiado e temperado á gosto
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 500 ml de leite
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (café) de noz moscada
  • 300 ml de jurupinga
  • massa de lasanha quanto baste
  • 300g de muçarela
  • orégano a gosto

Modo de Preparo em Vídeo:

Modo de Preparo Escrito:

Molho branco com um toque Especial:


  1. Em uma panela ao fogo médio e mexendo sem parar,  adicione o amido de milho, o leite (para não empelotar, comece com um pouco de leite para dissolver o amido e em seguida complete), a manteiga.
  2. Quando o caldo começar a engrossar acrescente a noz moscada, a Jurupinga (que é o nosso ingrediente especial) e continue misturando até ganhar uma boa consistência. Desligue o fogo e reserve.

Montagem:

  1. Em um refratário (usei um com 30x20x5cm), cubra o fundo com massa para lasanha, cubra a massa com o frango cozido e desfiado á gosto, e em seguida cubra o frango com aquele molho branco com um toque especial.
  2. Por cima do molho branco vamos colocar uma camada de queijo muçarela á gosto, outra camada de lasanha, frango, molho, queijo  e vai intercalando nessa ordem finalizando com a camada de queijo.
  3. Agora que finalizamos a montagem levamos ao forno pré aquecido á 180 graus por apenas 15 minutinhos ou até seu queijo derreter.

Está pronto essa delícia de lasanha. Você pode polvilhar com orégano á gosto se preferir que vai ficar mais gostoso ainda.



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