LANCHE DE FRIGIDEIRA SIMPLES E FÁCIL - Alex Granig

LANCHE DE FRIGIDEIRA SIMPLES E FÁCIL



Hoje vou ensinar um delicioso LANCHE DE FRIGIDEIRA, super simples e delicioso que sem dúvidas todos vão amar!!!

Ingredientes:

  • 1 caixinha de creme de leite
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • sal a gosto

Recheio a gosto

Modo de Preparo em Vídeo:

Modo de Preparo Escrito:

Em uma vasilha coloque 1 caixinha de creme de leite, 2 xícaras (chá) de farinha de trigo, sal a gosto.

Misture tudo muito bem e passe para uma base devidamente higienizada e continue sovando e misturando até ficar uma massa bem homogênea.

Faça uma bola com a massa e abra com o auxílio de um rolo até ficar bem fininho.

Corte a massa com um cortador de massas ou uma espátula dividindo a massa pelo menos em 6 partes iguais.

Sem separar as partes ainda, recheie com o recheio ao seu gosto (muçarela, frango desfiado por exemplo).

Com um pincel molhe levemente as bordas internas das unidades para facilitar e fechar melhor.

Agora pegue as bordas nas laterais externas e junte por cima do recheio até as bordas internas que foram molhadas. Aperte bem as bordas para fechar e então dobre mais uma vez no mesmo sentido ficando dobrado duas vezes.

Feito isso dobre um pouco das 2 extremidades e aperte bem fazendo uma trouxinha.

OBS: caso necessário passe água nas bordas antes de fechar e aperte bem para ficar bem fechado e não abrir na hora de fritar.

Repita o mesmo procedimento em todas as outras unidades.

Em uma panela antiaderente em fogo médio coloque um fio de azeite ou óleo e espere até aquecer.

Coloque então os salgados aos poucos e tampe a panela. Quando começar a ficar dourado vire para dourar o outro lado. Assim que dourar o outro lado já pode retirar da panela.

Frite todos os salgados e então já pode servir esse delicioso lanchinho para seu café da tarde ou da manhã. Fica delicioso!