JÁ COMEU HOT DOG ASSIM? HOJE EU ENSINO O HOT DOG DE PAULISTA NA TRAVESSA! RECEITA FÁCIL E RÁPIDA - Alex Granig

JÁ COMEU HOT DOG ASSIM? HOJE EU ENSINO O HOT DOG DE PAULISTA NA TRAVESSA! RECEITA FÁCIL E RÁPIDA



Já comeu um hot dog de Paulista? é muito gostoso, bem completo e até purê de batata vai, de começo pode parecer estranho para você, mas essa receita é simplesmente fantástica!

Ingredientes:

  • 1 fio de azeite
  • 6 salsichas picadas em rodelas
  • temperos a gosto (salsinha, cebolinha, alho. etc)
  • 1 sachê de molho de tomate
  • 50 ml de água
  • 3 batatas cozidas
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de requeijão
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 pãezinhos franceses
  • ervilha e milho a gosto
  • queijo muçarela ralado a gosto

Modo de Preparo em Vídeo:

Modo de Preparo Escrito:

Molho com salsichas:

  1. Em uma panela em fogo médio coloque 1 fio de azeite, 6 salsichas picadas em rodelas, temperos a gosto, 1 sachê de molho de tomate, 50 ml de água, misture bem e deixe até a salsicha cozinhar. Reserve.

Purê de batatas:

  1. Em uma vasilha amasse 3 batatas cozidas (pode usar um garfo), acrescente 1 colher (sopa) de manteiga, 2 colheres (sopa) de requeijão, 1/2 xícara (chá) de leite, 1 colher (chá) de sal e misture bem. Reserve.

Montagem:

  1. Corte 2 pães franceses em rodelas, e acomode as rodelas no fundo de uma travessa (usei uma com 25x25x6cm).
  2. Cubra os pães com todo o molho com salsichas, coloque por cima milho e ervilhas a gosto, jogue queijo muçarela ralado a gosto e finalize cobrindo com uma camada do nosso purê de batata.
  3. Leve ao forno aquecido á 180 graus por 10 minutos até o purê ficar gratinado.

Retire do forno e já pode servir esse delicioso hot dog de forno na travessa, super cremoso e fácil de preparar.