Que tal fazer um delicioso salgado com uma massa deliciosa? Um delicioso hambúrguer com massa de milho super saboroso, leve e o melhor fica super recheado!!!
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 lata de milho
- 1 ovo
- 20g de fermento biológico seco
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de manteiga derretida
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
- sal a gosto
- gema de ovo para pincelar
- queijo muçarela ralado
- salsinha e cebolinha a gosto
Recheio (para 1 lanche, calcule quantos lanches você quer fazer):
- 2 hambúrgueres
- 1 fatia de queijo prato
- 1 fatia de queijo muçarela
Modo de Preparo em Vídeo:
Modo de Preparo Escrito:
No liquidificador coloque 1 xícara (chá) de leite, 1 lata de milho, 1 ovo e liquidifique tudo por 2 minutos.
Passe essa mistura para uma vasilha e acrescente 20g de fermento biológico seco, 2 colheres (sopa) de açúcar, misture um pouco, adicione 1 colher (sopa) de manteiga derretida, 4 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada, sal a gosto e misture até virar uma massa consistente.
Passe para uma bancada devidamente higienizada e enfarinha para dar uma leve sovada.
Coloque a massa em uma vasilha, tampe com um pano limpo e deixe descansar por 20 minutos.
Passado o tempo e a massa ter crescida, retire pequenas porções e faça uma bola com a massa.
Coloque em uma bancada limpa e enfarinhada e abra com a ajuda de um rolo.
Depois da massa aberta coloque no meio 1 hambúrguer, uma fatia de queijo prato, uma fatia de queijo muçarela e outro hambúrguer.
Feche a massa pincelando um pouco de água nas bordas para selar e não abrir na hora de assar.
Feito isso vá colocando em uma forma e então pincele por cima com gema de ovo.
Salpique por cima queijo muçarela ralado, salsinha e cebolinha a gosto.
Leve ao forno aquecido á 180 graus por 40 minutos. variando de forno para forno, cuidado para não queimar.
Quando estiver douradinho retire do forno e já está pronto nosso hambúrguer de forno super cremoso e delicioso.
