Que tal fazer uma renda extra para sua família? Nessa crise que vivemos muita gente esta quebrado e precisa fazer uma renda extra, pensando nisso hoje eu ensino um delicioso cone trufado com diversos sabores para você poder fazer e ganhar uma graninha para sua família.
Ingredientes:
- 10 cones de sorvetes
- 500g de chocolate ao leite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 lata de leite condensado
- 50g de coco ralado
- 200g de chocolate branco
- 1/2 xícara (chá) de creme de leite
- 1 sachê de suco em pó de morango
- 400g de chocolate ao leite
- 1 caixinha de creme de leite
Modo de Preparo em Vídeo:
Modo de Preparo Escrito:
Preparo do cone:
- Derreta 500g de chocolate ao leite no microondas (por 2 minutos) de 30 em 30 segundos ou no fogão em banho maria.
- Cubra os cones de sorvete por dentro e por fora com o chocolate ao leite derretido e deixe descansar em uma grade ou qualquer coisa que você puder usar com a abertura para baixo para escorrer o excesso. Reserve.
- Reserve também um pouco do chocolate para cobrir os cones mais para frente.
Agora vamos preparar 3 opções de recheio.
Preparo do Recheio de prestígio:
- Em uma panela em fogo médio derreta a manteiga por completo, acrescente o leite condensado e o coco ralado e vai misturando sem parar até desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriando. Reserve.
Preparo do Recheio de morango:
- Derreta o chocolate branco no microondas (por 2 minutos) de 30 em 30 segundos ou no fogão em banho maria.
- Com o chocolate já derretido acrescente 1/2 xícara (chá) de creme de leite e misture bem. Feito isso acrescente 1 sachê de suco em pó de morango, mexa bem até ficar rosado. Reserve.
Preparo do Recheio de ganache:
- Derreta 400g de chocolate ao leite no microondas (por 2 minutos) de 30 em 30 segundos ou no fogão em banho maria.
- Acrescente 1 caixinha de creme de leite e mexa bem para virar uma ganache. Reserve.
Montagem:
- Agora vamos rechear os nossos cones usando os 3 tipos de recheios que preparamos.
- Acomode o cone em um copo para facilitar na hora de rechear.
- Após rechear todos os cones com os recheios variados, vamos utilizar o mesmo chocolate que usamos para cobrir por dentro e por fora dos cones e cobrir a abertura com a ajuda de uma colher.
- Agora que cobrimos todos os cones vamos levar á geladeira por aproximadamente 30 minutos até o chocolate endurecer.
- Pronto! Nossos cones trufados já podem ser devorados.
DICA: Caso você queira preparar esses cones para uma festinha ou mesmo para vender, recomendo colocá-los em saquinhos para cones (além de fitas e etiquetas adesivas para escrever o sabor), que você pode comprar em docerias por um preço bem acessível. Assim além de ficarem deliciosos, vão ficar bem mais apresentáveis.
