BOMBOM DE MORANGO NA TRAVESSA SUPER CREMOSINHO - Alex Granig

BOMBOM DE MORANGO NA TRAVESSA SUPER CREMOSINHO



Bombom é muito bom, agora imagina vocês fazerem um delicioso bombom de travessa bem cremosinho? Desmancha na boca, bem suave e muito gostoso, essa sobremesa é viciante!

Ingredientes:

  • 2 latas de leite condensado
  • 2 xícaras (chá) de leite em pó
  • 100 ml de @jurupingadinalle
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • morangos a gosto
  • 300g de chocolate ao leite
  • 1 caixinha de creme de leite
  • raspas de chocolate a gosto
  • morangos para enfeitar

Modo de Preparo em Vídeo:

Modo de Preparo Escrito:

Creme branco de jurupinga:

  1. Em uma panela coloque 2 latas de leite condensado, o leite em pó, 100ml de jurupinga, misture bem e acrescente 2 caixinhas de creme de leite.
  2. Ligue o fofo em fogo médio e mexa sem parar até o creme engrossar. Reserve.

Em uma travessa (usei uma com 25x25x5cm), forre o fundo com morangos inteiros lavados e higienizados a gosto.

Cubra os morangos com o creme branco de jurupinga. Reserve

Cobertura de ganache:

  1. Derreta 300g de chocolate ao leite no microondas de 30 em 30 segundos ou no fogo em banho maria, acrescente 1 caixinha de creme de leite e mexa bem até virar uma ganache.

Agora jogue essa ganache por cima do creme de jurupinga e leve á geladeira por aproximadamente 1 hora até ficar bem geladinho.

Após retirar da geladeira cubra com raspas de chocolate e acrescente alguns morangos a gosto para enfeitar.

E está pronto nossa sobremesa de bombom de morando na travessa.

BOMBOM DE MORANGO NA TRAVESSA SUPER CREMOSINHO