VOCÊ JÁ COMEU BATATA ASSIM? DEPOIS QUE VOCÊ APRENDER NÃO VAI QUERER FAZER DE OUTRO JEITO - Alex Granig

VOCÊ JÁ COMEU BATATA ASSIM? DEPOIS QUE VOCÊ APRENDER NÃO VAI QUERER FAZER DE OUTRO JEITO



Hoje já começo com uma pergunta que não quer calar… você já comeu batata assim? sem duvidas quando vocês aprender não vai quer fazer de outra forma!

INGREDIENTES:

  • 1 kg de batatas cortadas em rodelas
  • 600 ml de leite
  • 1 xícara (chá) de muçarela ralada
  • 1 colher (chá) de noz -moscada
  • 1 colher (chá) de sal
  • orégano a gosto
  • pimenta do reino a gosto
  • muçarela ralada a gosto

Modo de Preparo em Vídeo:

Modo de Preparo Escrito:

Em uma frigideira grande ou uma panela grande coloque 1 batata descascada e cortada em rodelas (1 cm de espessura aprox.), acrescente 500 ml de leite (reserve 100ml dos 600ml), 1 xícara (chá) de muçarela ralada e deixe as batatas cozinhando em fogo médio. Fique atento para não queimar.

Acrescente nos 100 ml reservados, 1 colher (chá) de noz -moscada, 1 colher (chá) de sal, orégano e pimenta do reino a gosto, misture bem e despeje por cima do queijo da panela que está no fogo.

Tampe a panela (caso não tenha escape para o vapor na tampa deixe entreaberta) e deixe até as batatas cozinharem.

Depois de cozidas as batatas passe para uma travessa (usei uma com 30x25x25cm) e em seguida jogue o caldo do cozimento por cima das batatas.

Coloque queijo muçarela a gosto por cima das batatas e leve ao forno aquecido á 180 graus até o queijo gratinar, aproximadamente 10 minutos. Fique atento para não queimar.

Pronto! Já podemos comer nossa batata gratinada de forno especial. DELÍCIA!!!