ADICIONEI DOIS LIMÕES EM UMA BATERRABA E O RESULTADO ME SUPREENDEU - Alex Granig

ADICIONEI DOIS LIMÕES EM UMA BATERRABA E O RESULTADO ME SUPREENDEU



Eu adicionei dois limões em uma beterraba, fiz uma mistura maravilhosa e o resultado me deixou boquiaberto, venha comigo para descobrir o resultado dessa maravilha!!!

Ingredientes:

  • 300g de beterraba picada
  • 2 limões
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

Cobertura:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 xícara (chá) de chocolate 50% cacau em pó
  • 1 caixinha de creme de leite
  • gotas de chocolate a gosto (ou granulado ou pedaços de frutas)

Modo de Preparo em Vídeo:

Modo de Preparo Escrito:

Massa:

  1. No liquidificador coloque 300g de beterraba picada, esprema 2 limões, acrescente 3 ovos, 1/2 xícara (chá) de óleo e liquidifique tudo por 2 minutos.
  2. Passe essa mistura para uma vasilha e acrescente 1 xícara (chá) de açúcar, 1 colher (sopa) de fermento em pó químico, 2 xícaras (chá) de farinha de trigo e misture bem até ficar homogênea.
  3. Despeje essa mistura em uma forma redonda (usei uma com furo no meio com 25cm de diâmetro por 8 cm de altura) untada com manteiga e enfarinhada.
  4. Leve ao forno aquecido á 180 graus por aproximadamente 30 minutos.

Enquanto o bolo está assando vamos preparar a cobertura.

Cobertura:

  1. Em uma panela em fogo médio coloque 1 lata de leite condensado, 1/2 xícara (chá) de chocolate 50% cacau em pó e mexa sem parar até esse creme engrossar e começar a desgrudar do fundo da panela.
  2. Acrescente 1 caixinha de creme de leite e mexa bem até virar uma ganache.

Após retirar o bolo do forno, espere esfriar e então desenforme.

Despeje essa cobertura por cima e espalhe bem com uma espátula ou as costas de uma colher.

Caso queira você pode finalizar jogando por cima gotas de chocolate, ou granulado ou até mesmo pedaços de frutas a gosto.

Pronto! Agora você já pode servir esse bolo delicioso de beterraba com um toque de limão e cobertura de chocolate.

ADICIONEI DOIS LIMÕES EM UMA BATERRABA E O RESULTADO ME SUPREENDEU