2 MASSAS FANTÁSTICAS DE CREPIOCA QUE IRÃO TE SURPREENDER! - Alex Granig

2 MASSAS FANTÁSTICAS DE CREPIOCA QUE IRÃO TE SURPREENDER!



Hoje eu ensino 2 massas de crepioca maravilhosas para você fazer um lanche delicioso, super macia essa massa desmancha na boca!

Ingredientes:

Massa Neutra:

  • 1 ovo
  • 2 colheres (sopa) de goma de tapioca
  • 50 ml de jurupinga

Massa de Chocolate:

  • 1 ovo
  • 2 colheres (sopa) de goma de tapioca
  • 50 ml de jurupinga
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó

Recheio Crepioca de Chocolate:

  • morangos a gosto
  • 100g de leite condensado
  • 30 ml de jurupiinga

Recheio Massa Neutra:

  • bananas a gosto
  • 100g de leite condensado
  • 30 ml de jurupinga
  • canela em pó a gosto

Modo de Preparo em Vídeo:

Modo de Preparo Escrito:

Massa Neutra:

Em uma vasilha coloque 1 ovo, 2 colheres (sopa) de goma de tapioca, 50 ml de jurupinga e bata bem como se estivesse batendo um omelete. Reserve

Massa de chocolate:

Em outra vasilha coloque 1 ovo, 2 colheres (sopa) de goma de tapioca, 50 ml de jurupinga, 2 colheres (sopa) de chocolate em pó e misture bem até ficar homogênea. Reserve.

Numa frigideira em foco baixo despeje a massa neutra, tampe a panela e quando perceber que já está desgrudando da panela vire para fritar o outro lado, cuidado para não queimar. Retire a massa e passe para um prato.

Agora despeje na mesma frigideira a massa de chocolate e frite do mesmo modo que a massa neutra e retire a massa passando para outro prato.

Vamos rechear as nossas massas:

Coloque morangos a gosto cortados em metade da massa de chocolate, jogue por cima dos morangos 100ml de leite condensado misturado com 30ml de jurupinga e então feche a crepioca dobrando a outra metade por cima. Está pronta.

Coloque bananas a gosto cortada em rodelas em metade da massa neutra,  jogue por cima dos morangos 100ml de leite condensado misturado com 30ml de jurupinga, polvilhe canela em pó por cima e então feche a crepioca dobrando a outra metade por cima. Está pronta também.

Para finalizar jogue um pouco mais de leite condensado com jurupinga por cima das crepiocas e já pode servir .